Με απλά λόγια είναι μια ζυγαριά στην οποία από τη μία μεριά τοποθετούμε την ενέργεια (θερμίδες) που προσλαμβάνουμε (Ενέργεια Πρόσληψης) από τα φαγητά και τα υγρά που καταναλώνουμε και από την άλλη μεριά τις θερμίδες που “καίμε”, δηλαδή ξοδεύουμε (Ενέργεια Δαπάνης).

 Ως ενεργειακό ισοζύγιο (ΕΙ) ορίζεται η διαφορά ανάμεσα στην προσλαμβανόμενη και την δαπανούμενη ενέργεια.

Ισοζύγιο ενέργειας = Ενέργεια Πρόσληψης - Ενέργεια Δαπάνης

 Όταν το ισοζύγιο ενέργειας είναι 0 τότε  το σωματικό βάρος δε μεταβάλλεται.

Όταν το ισοζύγιο ενέργειας είναι >0 (θετικό) τότε έχουμε αύξηση σωματικού βάρους.

 Όταν το ισοζύγιο ενέργειας είναι <0 (αρνητικό) τότε έχουμε μείωση σωματικού βάρους.